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Passada
NORCAFE - Marañón
Cooperativa Agraria Norcafé Perú
Arábica
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- 22 vendas em Algrano
- 2 Média de pedidos por torrefador
- 12 Relações de torrefação
- Origem
- Peru
- Produtor
- Cooperativa Agraria Norcafé Perú
- Variedade
- Caturra, bourbon, Villasarche
- Tipo de processamento
- Completamente lavado
- Faixa de altitude
- 1400m - 2100m
- Período de colheita
- Março de 2023 - Dezembro de 2023
- Pontuação da taça do vendedor (SCA)
- 80.5 pontos
- Código
- PE-53-202303
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A história do café
The Marañon brand represents the mixture of coffees; and the people, who for centuries, have cultivated the land of the northeast valleys. Which thanks to its biodiversity, creates a coffee with perfect herbal notes.
Profile:
Profile:
Herbal (Dark chocolate, herbal, panela, medium acidity, light body, dry aftertaste).
Varieties
Varieties
Catuai, Typica, Villasarche, Castillo, Gran Colombia