Passada
Margarita Torres Robelo Finca Santa Sofia
Allpa Ruru S.A.C.
Arábica
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- 11 vendas em Algrano
- 3 Média de pedidos por torrefador
- 5 Relações de torrefação
- Origem
- Peru
- Produtor
- Allpa Ruru S.A.C.
- Variedade
- Gesha
- Tipo de processamento
- Completamente lavado
- Faixa de altitude
- 1760m - 1830m
- Período de colheita
- Novembro de 2021 - Novembro de 2021
- Pontuação da Algrano (SCA)
-
85.75
pontos
Atualizado em Novembro de 2021
- Código
- PE-133-202111
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A história do café
We left our homeland running away from terrorism and founded the Santa Sofia farm in 1980, in this place, to start a new life with the family. We are dedicated to the cultivation of coffee, which is the livelihood of my family, which allows us to raise and educate our children. This is the first year that I am participating in the Cup of Excellence and I want everyone to know that Pangoa's coffee is the best.