Passada
Geisha de Centro de Peru
Allpa Ruru S.A.C.
Arábica
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- 11 vendas em Algrano
- 3 Média de pedidos por torrefador
- 5 Relações de torrefação
- Origem
- Peru
- Produtor
- Cooperativa Agraria Cafetalera Yurinaki Bayoz
- Variedade
- Gesha
- Tipo de processamento
- Completamente lavado
- Faixa de altitude
- 1400m - 1610m
- Período de colheita
- Julho de 2021 - Setembro de 2021
- Pontuação da Algrano (SCA)
-
87.5
pontos
Atualizado em Outubro de 2021
- Código
- PE-121-202107
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A história do café
We are producing Geisha now for some years and we learned a lot on how to improve the quality by keeping the ground clean during the whole year and fertilizing adaquate then harvesting only very selective and washing the beans letting them rest a while and depulping them and letting them ferment for more than one day whasing them again and letting them dry on our african beds slowly over more than a week this does deliver us this marvelous Geisha we can offer you