Passada
Maragogype Washed
INDIGENAS DE LA SIERRA MADRE DE MOTOZINTLA SAN ISIDRO LABRADOR S. DE S.S
Arábica
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- 5 vendas em Algrano
- 2 Média de pedidos por torrefador
- 3 Relações de torrefação
- Origem
- México
- Produtor
- INDIGENAS DE LA SIERRA MADRE DE MOTOZINTLA SAN ISIDRO LABRADOR S. DE S.S
- Variedade
- Maragogype
- Tipo de processamento
- Completamente lavado
- Faixa de altitude
- 1400m - 1600m
- Período de colheita
- Dezembro de 2020 - Abril de 2021
- Pontuação da Algrano (SCA)
-
86.5
pontos
Atualizado em Abril de 2021
- Código
- MX-10-202012
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A história do café
Nombre del productor: Ruben Guillen Gonzalez
Zona: Fronteriza
Localidad: Las Flores
Municipo: Chicomuselo
Altura: 1400-1600 snm
Calidad: Maragogype
Humedad: 11 a 11.5
ISMAM Cuenta con instalaciones propias donde todo el cafe pergamino cosechado de sus miembros es procesado(Maquila) y convertido a cafe oro/verde. El equipo ISMAM es capacitado y juntos trabajan para buscar el beneficio de la organizacion y asi poder ayudar amuchas familias campesinas.