Passada

Mercy Estate

Vava Coffee
Arábica

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  • 80 vendas em Algrano
  • 2 Média de pedidos por torrefador
  • 46 Relações de torrefação
Origem
Quénia
Produtor
Vava Coffee
Variedade
SL28, Ruiru 11
Tipo de processamento
Completamente lavado
Faixa de altitude
1600m - 1800m
Período de colheita
Outubro de 2020 - Janeiro de 2021
Pontuação da Algrano (SCA)
87.25 pontos
Atualizado em Abril de 2021
Código
KE-5-202010

"A smooth well rounded coffee with blackberry , blood orange and dark chocolate notes." - Vava Coffee

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A história do café

This is farm is located in Kiambu county, Githunguri sub-county and Ikinu location.  It is owned and run by female producer Nyokabi Mungai. Her farm is located on the highly productive western slopes of the Aberdare ranges and her  coffee trees were planted around 1980. Nyokabi also farms Bananas and has dairy cattle for subsistence.

O processamento

Coffee cherries are handpicked, sorted, pulped and soaked in tanks then dried on raised beds.

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