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Kibari Estate - AA
Vava Coffee
Arábica
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- 80 vendas em Algrano
- 2 Média de pedidos por torrefador
- 46 Relações de torrefação
- Origem
- Quénia
- Produtor
- Vava Coffee
- Variedade
- Ruiru 11, batian
- Tipo de processamento
- Completamente lavado
- Faixa de altitude
- 1500m - 2110m
- Período de colheita
- Fevereiro de 2021 - Junho de 2021
- Pontuação da taça do vendedor (SCA)
- 86.5 pontos
- Código
- KE-2-202102
"Kibari AA is a refreshing and fruity washed coffee. Very clean and aromatic that leaves a sweet aftertaste of flower honey.
Red berries, citrus, rhubarb, spice-nice. Nice round and velvety body, pomegranate."
- Vava Coffee
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A história do café
This is a family farm located in Nkubu town - this is located on the eastern slopes of Mount Kenya within Meru county.
Amos who runs the operations is extremely passionate about continuous improvement of his coffee - always seeking innovative methods of processing or access to new markets.
The farm is heavily intercropped with indigenous trees for shade as well as banana trees that also help supplement income from the coffee sales.
The farm is heavily intercropped with indigenous trees for shade as well as banana trees that also help supplement income from the coffee sales.
O processamento
The coffee cherries are handpicked, sorted, soaked in fermentation tanks and then dried on raised beds until they achieve right moisture content.Mais ofertas deste vendedor
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