Passada

El Corozal - Santa Barbara SHG

Coagricsal
Arábica

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Origem
Honduras
Produtor
Coagricsal
Variedade
Lempira, Catuaí
Tipo de processamento
Completamente lavado
Faixa de altitude
1200m - 1400m
Período de colheita
Dezembro de 2020 - Março de 2021
Pontuação da Algrano (SCA)
83.0 pontos
Atualizado em Abril de 2021
Código
HN-163-202012
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A história do café

This coffee is produced in the mountains of El Volcán and Guijo, two mountain ranges located in Santa Barbara. The plantations range from 1200 to 1400 meters above sea level. This is a juicy coffee with citric acidity and notes of chocolate with a good balance and a pleasant aftertaste. 

The lot is offered through Coagricsal, a cooperative that works with more than 3000 coffee growers throughout Honduras. Coagricsal has a wide number of environmental, social and community sustainability projects from campaigns against child labour to forest recovery, health care for staff members, educational and community development programs.

O processamento

Sundried on patios.