Passada
San Andres, Lempira - SHG Blend FTO
Coagricsal
Arábica
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- Origem
- Honduras
- Produtor
- Coagricsal
- Variedade
- lempira, Ihcafe 90
- Tipo de processamento
- Completamente lavado
- Faixa de altitude
- 1400m - 1650m
- Período de colheita
- Novembro de 2020 - Março de 2021
- Pontuação da Algrano (SCA)
-
83.5
pontos
Atualizado em Abril de 2021
- Código
- HN-162-202011
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A história do café
This coffee comes from a group of producers based in the town of San Andres in Lempira, Western Honduras. It displays a pleasant sweet cup and smooth body. All coffees in the area are grown under the shade of native trees and with the use of organic fertilizers.
Coagricsal has been supporting the group with workshops where they are trained to prepare inputs using a preparation of mountain microorganisms, as well as compost with 4 types of materials: chicken manure, coffee pulp, cattle manure and coffee husk.
Coagricsal has been supporting the group with workshops where they are trained to prepare inputs using a preparation of mountain microorganisms, as well as compost with 4 types of materials: chicken manure, coffee pulp, cattle manure and coffee husk.