Our founder and his mom, third and fourth generation coffee farmers!
A sea of honey, slowly drying for you
Q-Grader Katrien Pauwels from Belgium with two of our farmers
Storing some coffees, ready for export preparation
Freshly picked, for you!
Our Q-Grader Silvia, ready for a cupping session
Passada
Cafesmo Specialty Blend Honey
Cafesmo Ocotepeque Honduras
Arábica
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- 247 vendas em Algrano
- 4 Média de pedidos por torrefador
- 75 Relações de torrefação
- Origem
- Honduras
- Produtor
- Cafesmo Ocotepeque Honduras
- Variedade
- Pacas, Obata, Parainema, Catimor
- Tipo de processamento
- Outro
- Faixa de altitude
- 1150m - 1700m
- Período de colheita
- Janeiro de 2020 - Janeiro de 2020
- Pontuação da Algrano (SCA)
-
82.25
pontos
Atualizado em Julho de 2020
- Código
- HN-114-202001
"We've prepared this specialty honey lot by blending the best of our beans that were hand picked for a honey preparation. Exclusively from our own farmer members' fincas with abundant shadow and grown from 1150 to 1700 meters. The altitude and shade are ideal to let the berries ripen slowly and keep the juiciest flavors in the beans." - Cafesmo Ocotepeque Honduras, Julho de 2020
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O processamento
Honey processed beans. All hand picked when perfectly ripened and dried slowly in our solar dryers and patios, depending on weather conditions and time of day.Mais ofertas deste vendedor
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