Passada
Cafesmo Specialty Blend Anaerobic
Cafesmo Ocotepeque Honduras
Arábica
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- 247 vendas em Algrano
- 4 Média de pedidos por torrefador
- 75 Relações de torrefação
- Origem
- Honduras
- Produtor
- Cafesmo Ocotepeque Honduras
- Variedade
- Obata, Pacas, Parainema, IH-Café-90
- Tipo de processamento
- Outro
- Faixa de altitude
- 1150m - 1700m
- Período de colheita
- Dezembro de 2019 - Dezembro de 2019
- Código
- HN-113-201912
"A daring and unique anaerobic lot to wrap up our season with some firework. These beans were all hand picked on our fincas when they were dark red or - mostly - purple, and all went through a 24 to 36 hour carbonic maceration process in airtight bags. The flavors are pronounced and vibrant. It is with pride that we offer you this limited edition of our harvest!" - Cafesmo Ocotepeque Honduras, Julho de 2020
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O processamento
Hand picked beans from our own fincas, all of them picked when dark red or rather purple. All went through a 24 to 36 hour carbonic maceration process, in airtight bags. Photos can be seen in the picture segment.Mais ofertas deste vendedor
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