Passada
Canac Blend - Small Producers from Acatenango
San Miguel Coffees
Arábica
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- 20 vendas em Algrano
- 2 Média de pedidos por torrefador
- 14 Relações de torrefação
- Origem
- Guatemala
- Produtor
- San Miguel Coffees
- Variedade
- Caturra, Bourbon
- Tipo de processamento
- Completamente lavado
- Faixa de altitude
- 1500m - 1800m
- Período de colheita
- Dezembro de 2020 - Março de 2021
- Pontuação da Algrano (SCA)
-
84.25
pontos
Atualizado em Março de 2021
- Código
- GT-82-202012
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A história do café
*This lot is being offered by San Miguel with a minimum order of 10 bags. If you wish to discuss a different request please get in touch with our sales team.
From the regions of Guatemala, Acatenango offers us a unique climate to produce denser coffees. This blend was created with the idea of offering roasters access to an SHB with some fruit notes, chocolate notes, and a balanced body that is different to most traditional SHB’s from Guatemala. We love it as an espresso blend or simply for a drip, works both ways!
This coffee is produced by smallholders in Acatenango. The coffee is shade-grown in an area where the constant eruptions from the Volcan de Fuego (Fire Volcano) keep the soil full of minerals. The temperature averages from 13 to 30C and 48 to 72 inches of rainfall
From the regions of Guatemala, Acatenango offers us a unique climate to produce denser coffees. This blend was created with the idea of offering roasters access to an SHB with some fruit notes, chocolate notes, and a balanced body that is different to most traditional SHB’s from Guatemala. We love it as an espresso blend or simply for a drip, works both ways!
This coffee is produced by smallholders in Acatenango. The coffee is shade-grown in an area where the constant eruptions from the Volcan de Fuego (Fire Volcano) keep the soil full of minerals. The temperature averages from 13 to 30C and 48 to 72 inches of rainfall
O processamento
Fully washed with fermentation of 20 hours and sundried on patios.Mais ofertas deste vendedor
El Retiro
Oferecido por San Miguel Coffees Produtor Verificado
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- Pontuação
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La Tacita
Oferecido por San Miguel Coffees Produtor Verificado
- Origem
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