Passada
Miriam Venegas Vega (L-3SL)
Bean Voyage: Womxn-Powered Coffee
Arábica
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- 17 vendas em Algrano
- 3 Média de pedidos por torrefador
- 8 Relações de torrefação
- Origem
- Costa Rica
- Produtor
- Bean Voyage: Womxn-Powered Coffee
- Variedade
- caturra, catuai
- Tipo de processamento
- Semi-lavado
- Faixa de altitude
- 1400m - 1400m
- Período de colheita
- Janeiro de 2020 - Janeiro de 2020
- Pontuação da taça do vendedor (SCA)
-
84.25
pontos
Atualizado em Março de 2020
- Código
- CR-44-202001
"Miriam joined Bean Voyage's training in 2017 as part of our partner organization (CAF) in Frailes. As a passionate learner at heart, she was consistent with her participation at the training program for a few months until she was hospitalized after a small accident. She, nonetheless, continued reaching out and graduated from BV's program in 2018. Her coffee is a delicious mix of red berries, chocolate, and a medium tea-like body. Her coffee has an interesting malic acidity that some people associate with anaerobic coffee from the region. " - Bean Voyage: Womxn-Powered Coffee, Março de 2020
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