Passada
Lote de Marjorie
Coopelibertad R.L
Arábica
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- 24 vendas em Algrano
- 2 Média de pedidos por torrefador
- 13 Relações de torrefação
- Origem
- Costa Rica
- Produtor
- Coopelibertad R.L
- Variedade
- Caturra, Catuaí rojo, Yellow Catuai
- Tipo de processamento
- Natural/ Secado ao sol
- Faixa de altitude
- 1500m - 1600m
- Período de colheita
- Dezembro de 2020 - Março de 2021
- Pontuação da Algrano (SCA)
-
85.25
pontos
Atualizado em Abril de 2021
- Código
- CR-110-202012
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A história do café
A farm owned by a couple that is trying to keep the heritage not only on coffee plantations but their principles. Don Guillermo y Amalia Ruiz is focused on quality, yield, and sustainability, so continue working applying all of the methods they have learned by her father and that he applied for the last 40 years is going to be key in order to reach a bright future in Specialty Coffee.
O processamento
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