Passada
Las Guacharacas - El Placer Micro Lote 01 - 2022
La Esperanza
Arábica
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- 3 vendas em Algrano
- 2 Média de pedidos por torrefador
- 2 Relações de torrefação
- Origem
- Colômbia
- Produtor
- La Esperanza
- Variedade
- Castillo
- Tipo de processamento
- Completamente lavado
- Faixa de altitude
- 1520m - 1640m
- Período de colheita
- Outubro de 2022 - Janeiro de 2023
- Pontuação da Algrano (SCA)
-
85.0
pontos
Atualizado em Janeiro de 2023
- Código
- CO-134-202210
"Greenish and cereal like, has notes of green apple, pomelo, lemon and green tea. Also hints of starfruit in a vibrant acidity, citric medium-high and a coating body." - La Esperanza, Janeiro de 2023
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A história do café
Our farm is home to the magical and wonderful Guacharacas, beautiful birds that live in the forests linving as a couple and moving in small flocks; its sonorous and powerful sond accompanies our collectors indicating the beginning and end of the work.
It is a pleasure for us to name this micro-lot Las Guacharacas in honor of such an emblematic bird.
It is a pleasure for us to name this micro-lot Las Guacharacas in honor of such an emblematic bird.