Passada
Caturra Natural Carbonic Maceration Luz Helena Salazar
Cofinet
Arábica
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- 30 vendas em Algrano
- 2 Média de pedidos por torrefador
- 17 Relações de torrefação
- Origem
- Colômbia
- Produtor
- Cofinet
- Variedade
- Caturra
- Tipo de processamento
- Experimental
- Período de colheita
- Dezembro de 2020 - Dezembro de 2020
- Pontuação da Algrano (SCA)
-
86.0
pontos
Atualizado em Outubro de 2020
- Código
- CO-113-202012
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A história do café
Luz Helena, the mother of Felipe and Carlos Arcila (the brothers who run Cofinet to export the family's coffees) has always been an incredible advocate for coffee from an early age. She grew up in Armenia, Quindio, which is part of the coffee triangle in Colombia. (The coffee triangle use to be the highest producing coffee of Colombia 20 years ago). This lot comes from Finca Maracay, an 8 hectares farm in Armenia.
Luz Helena has not only managed her own coffee farm, but she has also managed other farms that produce other commodities such as avocado and oranges.
Luz Helena has not only managed her own coffee farm, but she has also managed other farms that produce other commodities such as avocado and oranges.