Passada

Single Catuai Amarelo - 005/2022

ITAH COMERCIAL EXPORTADORA LTDA
Arábica

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  • 6 vendas em Algrano
  • 2 Média de pedidos por torrefador
  • 3 Relações de torrefação
Origem
Brasil
Produtor
Fazenda Da Mata
Variedade
Catuai Amarelo
Tipo de processamento
Natural/ Secado ao sol
Faixa de altitude
1110m - 1300m
Período de colheita
Julho de 2022 - Julho de 2022
Pontuação da taça do vendedor (SCA)
84.0 pontos
Atualizado em Julho de 2022
Código
BR-622-202207

"Chocolate Notes, Caramel, Wild Honey, Elegant Medium Citrus Acidity, Velvety Body with a Sweet Finish, Single Origin Yellow Catuai." - ITAH COMERCIAL EXPORTADORA LTDA, Julho de 2022

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A história do café

Single State Coffee from Vale da Grama (South of Minas Gerais), it is a vulcanic region, famous for producing a very high quality. Fazenda da Mata is managed by Adonis Cerri who is always seeking to meet coffee quality with environmental preservation. He has his own warehouse where coffee is finally prepared for exportation. The farm was bought by Adoni's step father in 1982 and since 2010 is recognized for the production of specialty coffee with various National Awards (2014 / 2016 / 2018), this lot was harvest on July 05th, 2022, it is natural preparation Screen 16up, SCA Score 84, Chocolate Notes, Caramel and Wild Honey, Elegant Medium Citrus Acidity, Velvety Body with a Sweet finalization.

O processamento

Harvest in July 2022

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BR-857
RIO MINAS 16UP

Oferecido por ITAH COMERCIAL EXPORTADORA LTDA Produtor Verificado

Origem
Brasil
Processo
Natural/ Secado ao sol
Bolsas Disponíveis
320 X 60 kg
Encomenda mínima
320 sacos