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Passada
Arara in a pile
Sancoffee - 20 growers, your Relationship Platform.
Arábica
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- 214 vendas em Algrano
- 4 Média de pedidos por torrefador
- 57 Relações de torrefação
- Origem
- Brasil
- Produtor
- Sancoffee | Specialty coop in Brazil
- Variedade
- Arara
- Tipo de processamento
- Natural/ Secado ao sol
- Faixa de altitude
- 900m - 1200m
- Período de colheita
- Maio de 2021 - Agosto de 2021
- Código
- BR-571-202105
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A história do café
Arara varietal, selective harvest, dried in a raised bed using stacks to stimulate spontaneous fermentation.
About Sancoffee:
Synonymous with tradition, Fazenda Samambaia represents a secular heritage in the Cambraia family. For many years, coffee grower and doctor José Nominato Cambraia balanced his life between his three passions: family, coffee and medicine. Always present on the farm, José Nominato dedicated himself to coffee with the support of his team, doing a good management of the property, providing better life opportunities for his co-workers.
About Sancoffee:
Synonymous with tradition, Fazenda Samambaia represents a secular heritage in the Cambraia family. For many years, coffee grower and doctor José Nominato Cambraia balanced his life between his three passions: family, coffee and medicine. Always present on the farm, José Nominato dedicated himself to coffee with the support of his team, doing a good management of the property, providing better life opportunities for his co-workers.
O processamento
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