Passada
Victoria Romero - AL-5-18
COMSA
Arábica
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- 67 vendas em Algrano
- 2 Média de pedidos por torrefador
- 39 Relações de torrefação
- Origem
- Honduras
- Produtor
- COMSA
- Variedade
- Catuai, 90
- Tipo de processamento
- Semi-lavado
- Faixa de altitude
- 1750m - 1800m
- Período de colheita
- Fevereiro de 2018 - Fevereiro de 2018
- Pontuação da taça do vendedor (SCA)
- 87.0 pontos
- Código
- HN-22-201802
"Honey coffee! Victoria means Victory, and the coffees produced and process by this lady are always a flavour victory. From the highlands of Yamarangüila to your roastery, your roast will be joy!" - COMSA
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A história do café
O processamento
Only fully ripe cherries were selected to compose this beautiful lot of coffee. After picking them, they were de-pulped and started drying covered with sweet mucilage. This beans have been drying slowly until reaching the optimum moisture level and resting to release a sweet cup of coffee.Mais ofertas deste vendedor
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