Pasada

Natural Chanchamayo

Allpa Ruru S.A.C.
Arábica
Frutal

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  • 11 ventas en Algrano
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Origen
Perú
Productor
Nazareth
Variedad
Caturra
Tipo de proceso
Natural/secado al sol
Rango de altitud
1520m - 1600m
Periodo de cosecha
junio de 2021 - agosto de 2021
La puntuación de la catación de Algrano (SCA)
84.25 puntos
Actualizado agosto de 2021
ID
PE-117-202106
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La historia del café

Since four years i am dedicating me  to my Natural Coffees and here you can taste the result. In our region Chanchamay Peru  it is a challenge to produce Naturals because we have quite some Rain in the first part of the harvest but I think I got pretty far with this Lot. 

El proceso

Cosechado selectivo y Guardado en Cama Africana en una altura de 1500 metros