Pasada

SHG Premium Café San Rafael

Benefício Santa Rosa
Arábica
Frutos rojos - Frutos del bosque
Cítricos
Azúcar de caña

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  • 5 ventas en Algrano
  • 1 Prom. de pedidos por tostador
  • 5 Relaciones con los tostadores
Origen
Honduras
Productor
Benefício Santa Rosa
Variedad
parainema
Tipo de proceso
Lavado
Rango de altitud
1320m - 1400m
Periodo de cosecha
febrero de 2021 - marzo de 2021
La puntuación de la catación de Algrano (SCA)
85.0 puntos
Actualizado mayo de 2021
ID
HN-171-202102
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La historia del café

Dedicados al rubro del café desde 1980,  la familia Elvir-Prieto es segunda generación en manejo del cafetal. Nuestra finca se encuentra en las montañas las cuales tienen la perfecta combinación de sol y sombra proveída por un canopy de arboles de guama, rodeada de agua de montaña, y arriba de 1350 msnm, el lugar es propicio para el cultivo del café.

El proceso

Contamos con un Beneficio Húmedo que garantiza el procesado de nuestro cafe de una manera organizada y efectiva. Secado artesanal en camas africanas en domos.