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Legendary Amarella

COOPERATIVA AGRICOLA INTEGRAL UNION CERRITEÑA DE CAFICULTORES UCCAFE
Arábica

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  • 4 ventas en Algrano
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  • 3 Relaciones con los tostadores
Origen
Guatemala
Productor
UCCAFE - COOPERATIVA AGRICOLA INTEGRAL UNION CERRITEÑA DE CAFICULTORES
Variedad
Catuaí amarillo
Tipo de proceso
Lavado
Rango de altitud
1600m - 1750m
Periodo de cosecha
diciembre de 2023 - marzo de 2024
La puntuación de la catación de Algrano (SCA)
85.25 puntos
Actualizado marzo de 2024
Cantidad disponible
15 X 69 kg sacos
ID
GT-117-202312
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La historia del café

AMARELA

Somos un grupo de caficultores trabajando unidos en la Cooperativa UNION CERRITEÑA DE PRODUCTORES DE CAFÉ(UCCAFE). Estamos ubicados en el municipio de Fraijanes, Guatemala; Centroamérica. Nuestras tierras son aptas para la producción de un aromático grano de café cuya taza ha sido reconocida por su calidad. Esta región productiva es denominada Fraijanes Plateau debido a la ubicación rodeada por los volcanes Agua, Fuego y Pacaya quienes así mismo han aportado características únicas a nuestros suelos. UCCAFE renace en 2016; actualmente teniendo 26 miembros activos que dedican gran parte de su vida a continuar la tradición de cultivar café utilizando tanto prácticas ancestrales como técnicas modernas para estar vigentes en el mercado actual, siendo ecológica y socialmente responsables. Cultivamos principalmente las variedades Bourbon, Caturra y Catuaí. Producimos en conjunto un promedio anual de 1,800quintales de café pergamino (1,150 quintales de café oro),empleando 







El proceso

Fermentation process of 1 day in piles and drying for 8-10 days in the sun on drying beds.

Más sobre este vendedor

GT-119
SHG UCCAFE RED LABEL BLEND

Ofrecido por COOPERATIVA AGRICOLA INTEGRAL UNION CERRITEÑA DE CAFICULTORES UCCAFE Productor verificado

Origen
Guatemala
Puntaje
83.75
Proceso
Lavado
Sacos disponibles
100 X 69 kg
Pedido mínimo
5 sacos