Pasada

Miriam Venegas Vega (L-3SL)

Bean Voyage: Womxn-Powered Coffee
Arábica

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  • 17 ventas en Algrano
  • 3 Prom. de pedidos por tostador
  • 8 Relaciones con los tostadores
Origen
Costa Rica
Productor
Bean Voyage: Womxn-Powered Coffee
Variedad
caturra, catuai
Tipo de proceso
Semi lavado
Rango de altitud
1400m - 1400m
Periodo de cosecha
enero de 2020 - enero de 2020
La puntuación de la copa del vendedor (SCA)
84.25 puntos
Actualizado marzo de 2020
ID
CR-44-202001

"Miriam joined Bean Voyage's training in 2017 as part of our partner organization (CAF) in Frailes. As a passionate learner at heart, she was consistent with her participation at the training program for a few months until she was hospitalized after a small accident. She, nonetheless, continued reaching out and graduated from BV's program in 2018. Her coffee is a delicious mix of red berries, chocolate, and a medium tea-like body. Her coffee has an interesting malic acidity that some people associate with anaerobic coffee from the region. " - Bean Voyage: Womxn-Powered Coffee, marzo de 2020

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La historia del café

El proceso

mechanically semi-washed, dried on raised beds