Pasada

CATURRA WASHED AAA

Cooperativa Agropecuaria Y De Cafes De Especialidad De Colombia (coopcafees)
Arábica

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Origen
Colombia
Productor
Cooperativa Agropecuaria Y De Cafes De Especialidad De Colombia (coopcafees)
Variedad
CATURRA
Tipo de proceso
Lavado
Rango de altitud
0m - 2500m
Periodo de cosecha
enero de 2022 - diciembre de 2022
La puntuación de la catación de Algrano (SCA)
84.5 puntos
Actualizado abril de 2021
ID
CO-87-202201
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La historia del café

Somos es una empresa situada en la región del Cañón del Río Tapias en el municipio de Neira – Caldas, conformada por la unión de 4 fincas: Buenos Aires, Puerto Rico, La Graciela y Villa Inés. 
Hacemos parte del Paisaje Cultural Cafetero, declarado por la UNESCO como Patrimonio Cultural de la Humanidad. 
La Finca tiene una larga tradición en la producción de café. En los años 30 del siglo pasado se plantaron las primeras plantas de café y durante este periodo ha pertenecido a dos familias. Desde 1980 pertenece a los actuales propietarios, quienes han ampliado el área cultivada y han especializado la finca en la producción de café de alta calidad. 
El amor y la pasión por lo que hacemos, unido al conocimiento y el desarrollo tecnológico, se traducen en una experiencia única al contacto con nuestro café. Cuando lo pruebe quedará para siempre en la memoria de sus sentidos. 

El proceso

Washed