Pasada

Cosurca Excelso Transition Blend

Cooperativa Del Sur Del Cauca (cosurca)
Arábica

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Origen
Colombia
Productor
Cooperativa Del Sur Del Cauca (cosurca)
Variedad
Variedad Colombia
Tipo de proceso
Lavado
Rango de altitud
1600m - 1930m
Periodo de cosecha
mayo de 2023 - julio de 2023
La puntuación de la catación de Algrano (SCA)
85.0 puntos
Actualizado julio de 2023
ID
CO-44-202305
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La historia del café

Café de transición a orgánico,  de 400 familias de pequeños productores en 10 organizaciones ubicados en el sur del Cauca Colombia, café especial en su manejo de cosecha y beneficio húmedo. están en proceso de certificación a orgánico. no se usa químicos en su producción, cumple con las normas de sello de pequeños productores SPP. el control de calidad se hace en cultivo, centro de acopio, trilla empacado, contamos con trilladora propia. 

El proceso

fermentado y lavado

Más sobre este vendedor

CO-315
Cosurca Excelso organic SPP

Ofrecido por Cooperativa Del Sur Del Cauca (cosurca) Productor verificado

Origen
Colombia
Puntaje
85.0
Proceso
Lavado
Sacos disponibles
275 X 70 kg
Pedido mínimo
150 sacos