Pasada

Cana de açúcar

Fazenda Canta Galo
Arábica

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  • 23 ventas en Algrano
  • 3 Prom. de pedidos por tostador
  • 8 Relaciones con los tostadores
Origen
Brasil
Productor
Fazenda Canta Galo
Variedad
Arara
Tipo de proceso
Natural/secado al sol
Periodo de cosecha
octubre de 2020 - octubre de 2020
La puntuación de la catación de Algrano (SCA)
84.5 puntos
Actualizado febrero de 2021
ID
BR-468-202010

"Este café foi colhido extremamente tardio para Campos Altos/MG

Processo natural de secagem.

Cafezal com 6 anos de idade."

- Fazenda Canta Galo, diciembre de 2020

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La historia del café

Localizado aos pés do chapadão das torres, a fazenda Canta Galo é especialista em cafés especiais, o lote Cana de Açúcar veio de uma gleba de terra localizada em cima do chapadão das torres. Lavoura plantada em 2014 com a variedade Arara que é um café de maturação tardia e uma doçura inigualável.
Para mais informações entre em contato com o o produtor pelo Instagram @faz.cantagalo.camposaltos e veja nosso dia a dia, nossas premiações e nossas variedades 

El proceso

Seca grão a grão em terreiro de cimento