Pasada
Vasco Natural Nucoffee Artisans Project (16/18)
Cooperativa Agropecuária de Campos Altos
Arábica
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- 60 ventas en Algrano
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- Origen
- Brasil
- Productor
- Cooperativa Agropecuária de Campos Altos
- Variedad
- catuai
- Tipo de proceso
- Natural/secado al sol
- Periodo de cosecha
- noviembre de 2020 - noviembre de 2020
- La puntuación de la catación de Algrano (SCA)
-
84.25
puntos
Actualizado noviembre de 2020
- ID
- BR-415-202011
"Lote produzido através do processo de fermentação controlada desenvolvido em parceria com Universidade Federal de Lavras e Nucoffee, (Nucoffee Artisans), único método de fermentação provado cientificamente. Um único café que reúne notas clássicas como chocolate e castanhas mas que também apresenta notas frutadas delicadas !" - Cooperativa Agropecuária de Campos Altos, noviembre de 2020
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La historia del café
A familia Witzel iniciou no café em 1980, adquirindo sua primeira propriedade no municipio de Campos Altos - MG, senhor Vasco depois de se aposentar do sistema Bancário, onde atuou praticamente a vida toda decidiu realizar um sonho de infância que era adquirir uma propriedade de café! Adquiriu sua propriedade e a deu o nome de "Império dos Witzel", o nome não poderia ser mais apropriado pois construiu um verdadeiro império, hoje a fazenda é administrada por seu filho que por ter o mesmo nome do pai é carinhosamente conhecido como vasquinho.
El proceso
colheita seletiva, fermentação utilizando as leveduras e metedologias do projeto nucoffee artisans, secagem em terreiro, alternando períodos de descanso ( seca intermitente).Más sobre este vendedor
Oferta Spot
canta galo 358/01
Ofrecido por Cooperativa Agropecuária de Campos Altos Productor verificado
- Origen
- Brasil
- Puntaje
- 84.75
- Proceso
- Natural/secado al sol
- Sacos disponibles
- 8 X 30 kg
- Pedido mínimo
- 1 saco
Oferta Spot
canta galo 321/01
Ofrecido por Cooperativa Agropecuária de Campos Altos Productor verificado
- Origen
- Brasil
- Puntaje
- 84.0
- Proceso
- Natural/secado al sol
- Sacos disponibles
- 11 X 30 kg
- Pedido mínimo
- 1 saco
Oferta Spot
João Batista - Renato Domingos - Red Bourbon - Renato natural (15/18)
Ofrecido por Cooperativa Agropecuária de Campos Altos Productor verificado
- Origen
- Brasil
- Puntaje
- 83.5
- Proceso
- Natural/secado al sol
- Sacos disponibles
- 60 X 30 kg
- Pedido mínimo
- 1 saco
Oferta Spot
GERALDO NATURAL 16/18
Ofrecido por Cooperativa Agropecuária de Campos Altos Productor verificado
- Origen
- Brasil
- Puntaje
- 85.0
- Proceso
- Natural/secado al sol
- Sacos disponibles
- 5 X 30 kg
- Pedido mínimo
- 1 saco