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Nanolot - Special COSAGUAL CH

Name: Nanolot - Special COSAGUAL CH
Brand: Cooperativa de Servicios Agropecuarios Gualcinse Limitada COSAGUAL
SKU: HN-170-202101
Price: 8.9287 USD

Fermentação Semi-anaeróbica • SHG EP

Arábica

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Cooperativa de Servicios Agropecuarios Gualcinse Limitada COSAGUAL

24 vendas em Algrano

Origem: Honduras
Produtor: Cooperativa de Servicios Agropecuarios Gualcinse Limitada COSAGUAL
Variedade: Typica, Catuaí
Tipo de processamento: Fermentação Semi-anaeróbica
Faixa de altitude: 1550m - 1700m
Período de colheita: Janeiro de 2021 - Março de 2021
Pontuação da Algrano (SCA): 85.0 pontos
Atualizado em Maio de 2021
Código: HN-170-202101

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	Algrano Degustado: Maio de 2021	Vendedor (Pendente) Degustado: Maio de 2021
Pontuação SCA	Algrano 85.0	Vendedor (Pendente) 85.25
Principais notas sensoriais	Algrano Frutas secas, Chocolate escuro, Fruta com caroço, Ameixa, Laranja-de-sangue	Vendedor (Pendente) -
Comentário de qualidade	Algrano Sweet and coating, juicy, with lingering finish and medium acidity, citric.	Vendedor (Pendente) -

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A história do café

Es un café producido de forma orgánica al sur del departamento de Lempira, en el occidente de Honduras, aprovechando las condiciones climáticas de región. Cosechando solo los granos 100% maduros y realizando un beneficiado con una fermentación semi anaeróbica por 18 horas, lo que permite que el café exprese todos sus sabores. Este café es reserva exclusiva de la finca Chimizal, donde su producción es dedicada a la preparación de café especiales, para gustos exigentes.