Nuestro lote de Honey Casa de Piedra es un café en el que resaltan notas enzimáticas, como flor de café, miel, jazmín, rosas, también leves frutales como piña deshidratada y una marcada caramelización de azucares, como maní, nueces, avellanas, un cuerpo sedoso y agradable, acidez cítrica obtenida por las alturas de nuestras siembras.
Nuestro café son trabajados con dedicación y esfuerzo de familias trabajadoras quienes se sustentan con la recolecta anual de café.
Nuestro lote de Honey fue recolectado cuidadosamente seleccionando únicamente los granos maduros para garantizar una mayor dulzura y un cuerpo agradable y un post gusto limpio.
Con catas mayores a 86 puntos avalados por catadores Q, garantizamos calidad y excelente sabor a nuestros compradores.
Nuestros micro lotes son trabajados de manera artesanal por manos campesinas, secados al sol, estrictamente seleccionados para permitir únicamente granos con la maduración adecuada y tener un café de excelente calidad.
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