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La mandarina G2A

Anaerobic fermentation • SHB

Arabica
Berry
Winey
Cocoa nibs

Café Directo

Café Directo

1 sales on Algrano

Nov 2022 - Mar 2023

  • 86.75

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Origin
Costa Rica
Producer
Café Directo
Variety
Red Catuai
Process type
Anaerobic fermentation
Altitude range
1200m - 1800m
Harvest period
November, 2022 - March, 2023
Algrano's cupping score (SCA)
86.75 points
Updated March, 2023
ID
CR-164-202211
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The coffee story

Nuestro lote las mandarinas G2A es un café en el que resaltan notas fuertes frutales, frutos rojos, semilla de cacao, caramelización de azucares, un cuerpo sedoso y agradable, acidez cítrica intensa, obtenida por las alturas de nuestras siembras.
Nuestro café son trabajados con dedicación y esfuerzo de familias trabajadoras quienes se sustentan con la recolecta anual de café. 
Nuestro lote de anaeróbico fue recolectado cuidadosamente seleccionando únicamente los granos maduros para garantizar una mayor dulzura y un cuerpo agradable y un post gusto limpio.
Con catas mayores a 88 puntos avalados por catadores Q, garantizamos calidad y excelente sabor a nuestros compradores.
Nuestros micro lotes son trabajados de manera artesanal por manos campesinas, secados al sol, estrictamente seleccionados para permitir únicamente granos con la maduración adecuada y tener un café de excelente calidad.

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