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Café Hacienda Casa Blanca

Pulped natural • Excelso EP 10%

Arabica
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Origin
Colombia
Producer
Café Hacienda Casa Blanca
Variety
GESHA, natural
Process type
Pulped natural
Altitude range
1610m - 1960m
Harvest period
December, 2022 - January, 2023
Algrano's cupping score (SCA)
88.0 points
Updated February, 2023
ID
CO-261-202212
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The coffee story

La Hacienda Casablanca, es productora y exportadora de cafés de especialidad. Ubicada en la zona nororiental de Colombia, con una biodiversidad nativa e inigualables fuentes hídricas, define su ubicación en las hermosas y productivas montañas de Santander, ideal para la caficultura bajo sombra, que, junto con las buenas prácticas de cosecha, derivan en un café. . de perfil destacado de taza. Ganadores del premio YARACHAMPION a mejor taza de café de Colombia en el año 2016 y finalistas de años 2017 y 2018. Se destacan sus varietales Gesha, Colombia, Castillo y bourbon rosado; de procesos de lavado fermetados, miel y naturales, de tazas excepcionales, con certificación Rainforest Alliance.

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