.jpeg?locale=en)
.jpeg?locale=en)
.jpeg?locale=en)
.jpeg?locale=en)
_full.jpg?locale=en)
NORCAFE - Marañón
- Origin: Peru
- Variety: Caturra, bourbon, Villasarche
- Process type: Fully washed
- Seller's cupping score (SCA): 82.75 points
The process
Cosecha selectiva, fermentación promedio 30 horas, secado en carpa solar.
Produced & offered by Cooperativa Agraria Norcafé Perú
- Peru
- Cooperative
- UTZ Certified, FairTrade, Organic
- 14 sales on Algrano
- 10 Roaster relationships
- Seller relationships with Roasters in , , ,
- 2 Average orders per roaster
"Mishanango: This coffee is super juicy, sweet and versatile. It brews excellently as espresso aswell as filter and even stands up to milk. It's been an all-round favourite here at Old Spike this year."
.png?locale=en "Smiths Coffee Company")
Smallholder coop created by young growers
Norcafé Perú, es una Organización de pequeños productores, creada el 15 de agosto del 2015 por la iniciativa de jóvenes hijos de pequeños productores de café en el Distrito Lonya Grande (Amazonas). La administración está a cargo de jóvenes líderes profesionales, que regresaron a sus orígenes para involucrarse en la actividad del café. Desde el 2016 venimos exportando cafés especiales a EEUU, UE y Canadá. Nuestras zonas de influencia son: Jaén, Chirinos, San José de Lourdes, en Cajamarca y Lonya Grande en Amazonas.
Translate-
Process type
Fully washed -
Altitude range
1400m - 2100m -
Harvest period
May, 2020 - May, 2020 -
Average yearly production in bags
0
Coffee Quality Evaluation
Algrano (Pending)
Cupped: N/A |
Seller (Pending)
Cupped: April, 2020 |
|
|---|---|---|
| SCA Score |
Algrano (Pending)
-
|
Seller (Pending)
82.75
|
| Key flavor notes |
Algrano (Pending)
-
|
Seller (Pending)
-
|
| Quality comment |
Algrano (Pending)
-
|
Seller (Pending)
• Altitud: 1300-1900 m.s.n.m.
• Periodo de cosecha: marzo - octubre
• Variedades: Mezcla (Catuaí, Typica, Villa Sarche, Castillo, Gran Colombia)
• Proceso: Lavado
• Secado: Carpa solar o tarimas
• Fermentación promedio: 22 horas
• Certificación: Orgánico, Fair Trade
• Empaque: Sacos de yute
• Periodo de embarques: abril - diciembre
Río Marañón, es uno de los afluentes del curso alto del río Amazonas en la vertiente del Atlántico, tiene entre sus afluentes las aguas del río Chinchipe en Cajamarca y el río Utcubamba en Amazonas, los mismos que durante siglos han rezado por la cordillera para ir a la llanura amazónica dejando un impresionante paisaje en sus orillas, constituyendo la cuenca más caudalosa y extensa.
Al surcar por el departamento de Amazonas cruza la región de los Pongos (un tipo de paso angosto y profundo, con embalse al fondo) empezando aguas arriba por: pongo de Rentema, y el pongo de Manseriche, el más conocido de los pongos peruanos. Esta región de los Pongos es muy importante porque de no existir, el río Marañón no llegaría a juntarse con el río Ucayali para formar el río Amazonas, que no sería el río más largo y caudaloso de hoy. El Río Marañón posee un valle ubicado en la cordillera occidental de los andes.
Por su gran longitud y por el terreno accidentado de su cauce, recorre diversos niveles altitudinales, generando una diversidad de ecosistemas. Es notable su contrastada variación del ecosistema en sus márgenes, desde el montano sub-húmedo en sus nacientes, correspondiente a la jurisdicción de las provincias huanuqueñas de Lauricocha, Yarowilca, Dos de Mayo y Huamalíes; pasando por lo árido en los límites de Ancash - Huánuco, La Libertad, Cajamarca - Amazonas y finalmente al húmedo tropical, tras cruzar el pongo de Rentema e internarse en la Amazonía Peruana.
Mas informaciones acá
|
Sensorial radar
FAQ
Shipping
Once the ordering period ends we will consolidate all coffees in a shared container. During transport, your coffee is fully insured. We will keep you informed about the shipment status.
Upon arrival of the coffee at the warehouse, you can choose between 2 delivery modes:
- Doorstep delivery: We will take care of transport to your roastery. We will provide your coffee fully insured until it is ready for unloading from the truck at your roastery.
- EXW (ex. warehouse) means that we will provide the coffee ready for pick-up at the terminal of the warehouse. You are responsible for organising transport and insurance from the warehouse to your roastery.
Currently, we can deliver coffee anywhere in Europe, except Hungary. For all European buyers, the coffee will be provided custom cleared in any case. Roasters in Switzerland choosing EXW will be responsible for customs clearance.
Currencies
When calculating price, you can select your preferred currency: USD, CHF, EUR, or GBP.
2 payment methods are accepted on Algrano:
1. Buy now, pay later
Pay your coffee after its delivered in Europe. This option generates an additional fee, displayed in the shopping cart.
3. Pay 10 days after placing the order
We will send you a 10 day invoice straight after you placed your order.