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ECOFOREST 001B

Cooperativa Agraria Ecoforest Verified Seller

Arabica
Chocolate
Molasses

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  • 4 sales on Algrano
  • 2 Avg. orders per roaster
  • 3 Roaster relationships
Origin
Peru
Producer
Cooperativa Agraria Ecoforest
Variety
Caturra, CATIMOR, bourbon
Process type
Fully washed
Altitude range
1200m - 1450m
Harvest period
April, 2022 - August, 2022
Algrano's cupping score (SCA)
82.25 points
Updated August, 2022
ID
PE-155-202204

"Por la cosecha selectiva, variedad y horas de fermentación, secado en carpas solares." - Cooperativa Agraria Ecoforest, August, 2022

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The coffee story

El café que ofertamos en este lote es un blend de varios comités ubicados en el departamento de Amazonas, como: El Palto, La soledad, Nuevo Amazonas, La Libertad. 
Ecoforest les brinda capacitación en normas de certificación y buenas practicas agrícolas de manera grupal y personalizada para mejorar cada día su calidad de café en taza.

The process

COSECHA SELECTIVA, DESPULPADO MECANICO, FERMENTADO EN 15 HORAS, LAVADO EN TANQUE TINA