Empresa Asociativa Aruco
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Past harvest

HN-76-202001 Aruco Blend HG

  • Organic: $3.9684 USD / kg
  • Conventional (no certification): $3.9684 USD / kg

  • Origin: Honduras
  • Variety: Catuai, Caturra, Parainema
  • Process type: Fully washed
  • Grower's cupping score (SCA): 82.75 points

last updated on 2021-02-24

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The process



Reposado 12 horas en uva, luego despulpado y lavado, presecado en patios de cemento y secado en Secadora tipo Guardiola, mecanica.
  • Process type
    Fully washed
  • Altitude range
    1000m - 1200m
  • Harvest period
    January, 2020 - January, 2020

Coffee Quality Evaluation

Algrano
Algrano (Pending)
Cupped: N/A
Empresa Aruco
Grower (Pending)
Cupped: February, 2020
SCA Score
Algrano (Pending)
-
Grower (Pending)
82.75
Key flavor notes
Algrano (Pending)
-
Grower (Pending)
-
Quality comment
Algrano (Pending)
-
Grower (Pending)
Cafe Organico producido en la cuenca del Rio Aruco, Montaña de Celaque, Occidente de Honduras, sabores a chocolate, melaza, frutas maduras, jugo de caña, producido por pequeños productores asociados a la Empresa Aruco.
Sensorial radar
Empresa Aruco
Empresa Asociativa Aruco
Honduras Organic

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La Empresa Aruco nace para dar respuesta a los productores de cafe asociados y no asociados, en el tema de comercialización de café, debido a que en los úktimos años habían grandes dificultades en ese tema. Nos encontramos ubicados dentro de la Biósfera Cacique Lempira "Señor de las Montañas" o Montaña de Celaque, en la cuenca del Rio Aruco. Con el transcurrir del tiempo y con el apoyo de productores, exportadores y compradores hemos mejorado el proceso de comercialización de cafe, tanto de cafés comerciales, lavados de alta calidad y especiales lavados, melados y naturales, con diferentes procesos de preparación. Contamos con mas de 250 productores de café asociados a la Empresa, con un área de cultivo de 1,700 hectáreas, en los departamento de Copán, Ocotepeque y Lempira, en el occidente de Honduras. Nuestras fincas estan ubicadas desde lo 1000 hasta 1600 metros sobre el nivel del mar. Damos soporte a centros educativos públicos y comunitarios y a centros de asistencia en salud.

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  • Doorstep delivery: We will take care of transport to your roastery. We will provide your coffee fully insured until it is ready for unloading from the truck at your roastery.
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