Cooperativa de Servicios Agropecuarios Gualcinse Limitada COSAGUAL
Cooperativa de Servicios Agropecuarios Gualcinse Limitada COSAGUAL

10 sales on Algrano

HN-60-202012 • Current harvest

Nanolot - Finca Cusuba

  • FairTrade: $9.2595 USD / kgFOB
  • Conventional (no certification): $9.2595 USD / kgFOB
  • Organic: $9.4799 USD / kgFOB
  • FairTrade + Organic: $9.9209 USD / kgFOB

  • Origin: Honduras
  • Variety: IHCAFE90
  • Process type: Natural/Sun Dried
  • Algrano's cupping score (SCA): 86.5 points
  • Available quantity: 5 bags
  • Minimum order quantity (MOQ): 2 bags
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  • Available for shipping from Apr, 2021 to Aug, 2021.
  • ETA Bremen, Germany: September 2021
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The process



El café es cosechado con las cerezas 100% maduras y luego es secado al sol en zarandas, dentro de secadoras de domo durante 23 días consecutivos. El proceso es monitoreado por el productor en la finca.
  • Process type
    Natural/Sun Dried
  • Altitude range
    1600m - 1700m
  • Harvest period
    December, 2020 - December, 2021

Coffee Quality Evaluation

Algrano
Algrano
Cupped: April, 2021
Marcos Morales
Grower (Pending)
Cupped: April, 2021
SCA Score
Algrano
86.5
Grower (Pending)
86.5
Key flavor notes
Algrano
Red ripe fruit, Winey, Cacao nibs, Floral Violet, Nutmeg, Vanilla
Grower (Pending)
Dried fruit, Milk chocolate, Red fruit, Pip fruit
Quality comment
Algrano
Notes of french toast and blueberry jam in the nose, natural wine and nutella in the cup, with medium lactic acidity and medium velvety body. Sparkling and juicy, with intense flavours and lingering finish.
Grower (Pending)
Es un café cultivado a 1680 msnm, en una finca establecida con sistema agroforestal, empleando la vegetación natural como sombra. La cosecha se realizó cosechando solo las cerezas rojas en su punto optimo de maduración. El proceso de secado se realizó en zardas o camas africanas, en secadora solar de domo para evitar humedad posterior a la cosecha. El secado fue realizado por el productor en su finca y tardó 23 días para su secado final. Un café producido con mucha dedicación y pasión.
Sensorial radar
Marcos Morales

Cooperativa de Servicios Agropecuarios Gualcinse Limitada COSAGUAL

Honduras FairTrade, Organic
Creating jobs & opportunities for smallholders
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COSAGUAL es una cooperativa de Servicios Agropecuarios, dedicada a la producción y comercialización de café con sellos de carácter social y ambientalmente responsables, cultivado en el sur occidente de Honduras, bajo sistemas de agroforestales para reducir la erosión de los suelos y el impacto del cambio climático. Nuestra oferta de café son lavados SHG y HG con 83.5 puntos en tasa y un 2% de la producción son microlotes con proceso natural. La organización posee personal administrativo y técnico capacitado, para asegurar el café. Además, COSAGUAL es una empresa que genera empleo para la zona rural donde tiene influencia, permitiendo con ello el desarrollo económico de otras familias en la comunidad. También somos una empresa que impulsa la diversificación de los ingresos familiares, mediante el establecimiento de proyectos productivos como la Miel de Abeja y cultivo de Plátano, lo que genera otros ingresos a los productores a demás del café. www.cosagual.com


  • Roaster relationships
    6
  • Relationships with Roasters in
    Switzerland, Germany, Finland, United Kingdom, and Ireland
  • Average orders per roaster
    2
Trusted by
80 Stone Coffee
Belfast Coffee Roasters
Horsebox Coffee

FAQ


Shipping
Once the ordering period ends we will consolidate all coffees in a shared container. During transport, your coffee is fully insured. We will keep you informed about the shipment status.

Upon arrival of the coffee at the warehouse, you can choose between 2 delivery modes:

  • Doorstep delivery: We will take care of transport to your roastery. We will provide your coffee fully insured until it is ready for unloading from the truck at your roastery.
  • EXW (ex. warehouse) means that we will provide the coffee ready for pick-up at the terminal of the warehouse. You are responsible for organising transport and insurance from the warehouse to your roastery.

Currently, we can deliver coffee anywhere in Europe, except Hungary. For all European buyers, the coffee will be provided custom cleared in any case. Roasters in Switzerland choosing EXW will be responsible for customs clearance.

Currencies
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