Honey Diego Horta

Mel • Norma 8/35

Arábica

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Majestic Coffees

89 vendas em Algrano

Origem: Colômbia
Produtor: Diego Horta - El Rincón
Variedade: Caturra, Castillo, Colombia
Tipo de processamento: Mel
Faixa de altitude: 1560m - 1710m
Período de colheita: Junho de 2025 - Julho de 2025
Pontuação da Algrano (SCA): 85.5 pontos
Atualizado em Setembro de 2025
Quantidade disponível: 23 x 70 kg sacos
Código: CO-490-202506-bcaaada601

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	Algrano Degustado: Setembro de 2025	Vendedor (Pendente) Degustado: N/A
Pontuação SCA	Algrano 85.5	Vendedor (Pendente) 85.0
Principais notas sensoriais	Algrano Bagas escuras, Laranja, Chocolate escuro, Uva vermelha, Manteiga	Vendedor (Pendente) -
Comentário de qualidade	Algrano In fragrance, Caramel and Dried fruits. Notes of orange, dark chocolate, cookies, hint of butter, dark berries with a juicy body, a medium lingering citric acidity and a red grapes aftertaste	Vendedor (Pendente) -

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A história do café

Producing very clean honey coffees in Colombia is quite a challenge, but Diego knows how to make them spectacularly clean despite the high humidity and challenging weather in Santa Maria, Huila. He leverages the fruit’s high potential to produce super sweet and complex honey coffees.

Diego is third Generation of coffee farmers in Santa María, Huila, the pioneer region of specialty coffees in Colombia. In 2018 Diego, being 20 years old at that time, took on the challenge of the farm, Finca el Rincón, located at vereda el Encanto, Santa María, focusing from the very beginning on producing
specialty coffees, new varieties and carrying out exotic processes. Nowadays, Diego Horta is recognized as a youth leader that advocates for the generational relief in Huila and a producer of amazing differentiated profiles.

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