Mancile Cafe

Ofrecemos cafe cosechado por manos artesanales. Complejidad de sabores, aromas y fragancias. Nuestras fincas están ubicadas en zonas de bosque nublado y vida silvestre en alturas comprendidas entre 1400 a 1800 m/nm, básicamente nuestra filosofía esta orientada en una agricultura sostenible y conciencia social, donde hacemos énfasis en temas relacionados con la cultura e historia de nuestro pueblos que son parte de una generación ancestral que nos identifica como grupos indigenas en nuestra región, nos dedicamos a la producción y procesamiento de cafés de especialidad, mediante técnicas científicas en procesos de beneficiado húmedo y seco incorporando sistemas de fermentación controlada a traves de microorganismos anaerobios en maceración carbónica.

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