Nombre de Productor: Daniel Nuñez
Nombre de Finca: Finca Dora
Región: Jinotega
País: Nicaragua
Altura msnm: 1050
Tipo de variedades: Parainema, Java, catimor.
Tipo de proceso: Natural, lavado
Tipo de Secado: Natural - Secado en tendal y túnel
Tamaño de la finca: 102 manzana
Tamaño de área de café: 20 manzana
Que tiene la finca a su alrededor: Montañas
¿Separan el café por lotes?: Si
¿Se cultiva el café bajo la sombra?: Si, sistema de cultivo agroforestal
¿Cuánto palos de café se siembran por hectárea? 3000
Producción anual total: 30 qq por manzana
Promedio en mm de lluvia por año: 1800
Rango de temperatura en la finca: 20 C
¿Cuántos años tiene de existir la finca?: 100 años
¿Cuántos años tiene la finca en la familia?: 35 años
¿Hace cuanto tomó posesión el dueño actual?35 años
¿Cuál es la historia de la finca?: Está finca era de propiedad doña Dora LeClair de Rivera, y fue adquirida por mi comprándola directamente a doña Dora.
¿Trabajan varios miembros de la familia en la finca?: 4 miembros de la familia
¿Cuántos trabajadores contrata la finca durante la cosecha?: 50 trabajadores
¿Cómo se seca el café?: Secado Natural
¿Cómo se transporta el café a la agencia o al beneficio?: Se manda al beneficio en vehículo propio
¿Qué otros cultivos se siembran en los cafetales? ¿Qué beneficios le dan estos cultivos al café y a la finca?: Se cultivan arboles de mago, cítricos y musáceas.
¿Cuáles son los retos actuales que enfrenta este productor en su operación de café? ¿Como logra superar dichos retos?: El mayor reto que afrontamos es la migración de los Nicaraguenses hacia otros países. Buscamos superar estos retos creando mas puestos de trabajo con los proyectos que actualmente tenemos y ofreciendo salarios justos.
