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The coffee story

 Bourbon Vermelho, variedade pouco conhecida em nossa região. escolhemos ela para o projeto micro lotes, onde buscamos plantar variedades diferentes e exóticas em altitude elevada na buscar por xicaras diferentes. Vem se destacando pela sua produtividade e suavidade de bebida. Na ultima safra fomos premiados em concurso, Essa premiação me motivou ainda mais e afirmou que estou no caminho certo. por isso venho apresentar esta edição super limitada deste micro lotes único. 

The process

Colheita seletiva secagem em Estufa
BR-559-202107

Red Bourbon

  • $8.64 USD / kg FOB Conventional (no certification)
Origin
Brazil
Variety
Bourbon Vermelho
Process type
Other
Altitude range
990m - 1450m
Harvest period
July, 2021 - October, 2021
Algrano's cupping score (SCA)
86.25 points
Available quantity
4 X 60 kg bags
Minimum order quantity (MOQ)
4 bags
  • Green or roasted samples are available
  • Upcoming shared shipments
    • Release from warehouse in Bremen from March, 2022
      Orders possible until 2021-12-13
  • Custom shipments available
  • Doorstep delivery available
    We can arrange delivery to your roastery
Sitio Grota Fria
Produced & offered by Sitio Grota Fria
  • Brazil
  • Single farm
  • FairTrade
  • 8 sales on Algrano
  • 8 Average orders per roaster
  • 1 Roaster relationships
  • Seller relationships with Roasters in
Trusted by
Circle Products GmbH

A propriedade esta na família a gerações e trabalhava com café commodities ,com o trabalho e apoio da associação APAS, começamos a despertar para a qualidade de nossos cafés. Em 2008 foi certificada no programa "Certificaminas" café que nós orientou para gestão da propriedade,más a frente em 2013 certificamos no Comercio justo"FAIR TRADE" que garante um preço justo por nosso café e também recursos para Associação (apas) a tocar seus projetos. Com a implantação destas certificações e apoio da APAS na identificação da qualidade do nosso cafés através da Analise sensorial e mediação nas vendas estamos muito otimistas referente a CAFÉS DE QUALIDADE. A propriedade tem uma visão diferente hoje do mercado nos acreditamos que a "qualidade" sempre terá valor agregado e sempre passara a frente...

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The coffee story

 Bourbon Vermelho, variedade pouco conhecida em nossa região. escolhemos ela para o projeto micro lotes, onde buscamos plantar variedades diferentes e exóticas em altitude elevada na buscar por xicaras diferentes. Vem se destacando pela sua produtividade e suavidade de bebida. Na ultima safra fomos premiados em concurso, Essa premiação me motivou ainda mais e afirmou que estou no caminho certo. por isso venho apresentar esta edição super limitada deste micro lotes único. 

The process

Colheita seletiva secagem em Estufa
Coffee Quality Evaluation
Algrano
Algrano
Cupped: November, 2021
Sitio Grota Fria
Ademilson noiman (Seller)
Cupped: October, 2021
SCA Score
Algrano
86.25
Ademilson noiman (Seller)
88.0
Key flavor notes
Algrano
Tropical fruit, Almond, Red ripe fruit, Bergamot, Greenish
Ademilson noiman (Seller)
Strawberry, Citrus fruit, Pineapple, Lemon, Apricot, Brown sugar, Mild acidity
Quality comment
Algrano
Sweet and dense, with notes of red ripe fruit, forest and tropical fruit and a lot of greenish aspect- bergamot and coriander seed. Acidity is medium-mild, body is full and finish is cherry like.
Ademilson noiman (Seller)
Red Bourbon, produzido a 1350 altitude colheita seletiva processo de secagem lenta em estufa que intensifica os atributos sensoriais do café.                                                                  Perfil sensorial :  Mascavo, frutas amarelas e vermelhas, abacaxi, morango, acidez cítrica suave, nuances de limonada suíça e mel, finalização longa marcante damasco e nuts. 
Sensorial radar

FAQ


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