The process
Coheita natural pre seletiva lavado para separaçao por dencidade secagem lenta em estufa em camadas controladas de acordo com a temperatura. passando por um periodo de descanso em big bags antes do primeiro beneficio.Bourbon Amarelo
- Origin
- Brazil
- Variety
- Bourbon Amarelo
- Process type
- Other
- Altitude range
- 990m - 1450m
- Harvest period
- June, 2021 - September, 2021
- Seller's cupping score (SCA)
- 89.0 points
- Samples are unavailable
- Shared shipments unavailable
- Custom shipments unavailable
-
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Produced & offered by Sitio Grota Fria
- Brazil
- Single farm
- FairTrade
- 8 sales on Algrano
- 8 Average orders per roaster
- 1 Roaster relationships
- Seller relationships with Roasters in
A propriedade esta na família a gerações e trabalhava com café commodities ,com o trabalho e apoio da associação APAS, começamos a despertar para a qualidade de nossos cafés. Em 2008 foi certificada no programa "Certificaminas" café que nós orientou para gestão da propriedade,más a frente em 2013 certificamos no Comercio justo"FAIR TRADE" que garante um preço justo por nosso café e também recursos para Associação (apas) a tocar seus projetos. Com a implantação destas certificações e apoio da APAS na identificação da qualidade do nosso cafés através da Analise sensorial e mediação nas vendas estamos muito otimistas referente a CAFÉS DE QUALIDADE. A propriedade tem uma visão diferente hoje do mercado nos acreditamos que a "qualidade" sempre terá valor agregado e sempre passara a frente...
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Coheita natural pre seletiva lavado para separaçao por dencidade secagem lenta em estufa em camadas controladas de acordo com a temperatura. passando por um periodo de descanso em big bags antes do primeiro beneficio.
Algrano (Pending)
Cupped: N/A |
ademilson noiman (Seller)
Cupped: September, 2021 |
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|---|---|---|
| SCA Score |
Algrano (Pending)
-
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ademilson noiman (Seller)
89.0
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| Key flavor notes |
Algrano (Pending)
-
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ademilson noiman (Seller)
Floral, Citrus fruit, Delicate,
Fruity, Peach, Tea
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| Quality comment |
Algrano (Pending)
-
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ademilson noiman (Seller)
A Altitude e atitude aliada aos processos de pos colheita proporciona uma xicara limpa equilibrada e elegante com sabores bem acentudos de frutas vivas com um toque floral.
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Sensorial radar
FAQ
Shipping
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- Doorstep delivery: We will take care of transport to your roastery. We will provide your coffee fully insured until it is ready for unloading from the truck at your roastery.
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