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Lote 150
- Origin: Brazil
- Variety: Catiguá MG2
- Process type: Natural/Sun Dried
- Grower's cupping score (SCA): 85.25 points
- Available quantity: 12 bags
- New crop samples are expected to be available by 11 Sep 2020
- Available for shipping from Nov, 2020 to Jul, 2021.
- Order now, pay later
The coffee story
Em 1995, Gil plantou seus primeiros seis hectares e, de lá pra cá, tem ampliado as áreas, buscando sempre investir em qualidade.
Gil valoriza e respeita toda área florestal em torno de suas fazendas e incentiva os colaboradores sobre a preservação do meio ambiente. Os cafés passam por um rigoroso processo de qualidade, desde os estágios iniciais da produção nas lavouras, passando pelo processamento, até o preparo dos lotes no pós-colheita, resultando em um produto de alta qualidade.
Site: www.coffeeomelo.com.br
The process
Esse lote em específico, Lote 150, foi o ultimo da safra de 2020. Um lote natural, secador em terreiro de concreto. A variedade desse lote é Catiguá MG2, que tem uma alta predisposição a bebidas de qualidade.
-
Process type
Natural/Sun Dried -
Altitude range
1050m - 1150m -
Harvest period
May, 2020 - July, 2020 -
Average yearly production in bags
750
Coffee Quality Evaluation
Algrano (Pending)
Cupped: N/A |
Elaine Cristina Rosa (Grower)
Cupped: March, 2021 |
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|---|---|---|
| SCA Score |
Algrano (Pending)
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Elaine Cristina Rosa (Grower)
85.25
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| Key flavor notes |
Algrano (Pending)
-
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Elaine Cristina Rosa (Grower)
Nutty, Chocolate, Red ripe fruit,
Citric, Creamy, Lingering
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| Quality comment |
Algrano (Pending)
-
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Elaine Cristina Rosa (Grower)
Café com selo da Região do Cerrado Mineiro
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Sensorial radar
Gil
A história do produtor Gil César de Melo na cafeicultura iniciou com seu avô, que era cafeicultor na cidade de Campos Altos e passou essa herança para sua mãe, que posteriormente transmitiu essa paixão ao seu filho, que não pensou duas vezes em continuar na cultura. Em 1995, Gil plantou seus primeiros seis hectares e, de lá pra cá, tem ampliado as áreas, buscando sempre investir em qualidade. Suas propriedades possuem localização privilegiada em Campos Altos, na Região do Cerrado Mineiro. O terreno montanhoso e a altitude elevada favorecem o cultivo de grãos especiais com aroma e sabor inigualáveis. Gil valoriza e respeita toda área florestal em torno de suas fazendas e incentiva os colaboradores sobre a preservação do meio ambiente. Os cafés passam por um rigoroso processo de qualidade, desde os estágios iniciais da produção nas lavouras, passando pelo processamento, até o preparo dos lotes no pós-colheita, resultando em um produto de alta qualidade. Site: www.coffeeomelo.com.br
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