Cooperativa Agropecuaria Y De Cafes De Especialidad De Colombia (coopcafees)
Cooperativa Agropecuaria Y De Cafes De Especialidad De Colombia (coopcafees)

9 sales on Algrano

CO-70 CATIOPE LAVADO

  • Conventional (no certification): $13.6687 USD / kg

  • Origin: Colombia
  • Variety: CATIOPE
  • Process type: Fully washed
  • Algrano's cupping score (SCA): 84.0 points
  • Available quantity: 10 bags
  • Minimum order quantity (MOQ): 1 bag

last updated on 2021-01-14

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  • ETA Bremen, Germany: June 2021
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The coffee story



Somos es una empresa situada en la región del Cañón del Río Tapias en el municipio de Neira – Caldas, conformada por la unión de 4 fincas: Buenos Aires, Puerto Rico, La Graciela y Villa Inés. 
Hacemos parte del Paisaje Cultural Cafetero, declarado por la UNESCO como Patrimonio Cultural de la Humanidad. 
La Finca tiene una larga tradición en la producción de café. En los años 30 del siglo pasado se plantaron las primeras plantas de café y durante este periodo ha pertenecido a dos familias. Desde 1980 pertenece a los actuales propietarios, quienes han ampliado el área cultivada y han especializado la finca en la producción de café de alta calidad. 
El amor y la pasión por lo que hacemos, unido al conocimiento y el desarrollo tecnológico, se traducen en una experiencia única al contacto con nuestro café. Cuando lo pruebe quedará para siempre en la memoria de sus sentidos. 
  • Process type
    Fully washed
  • Altitude range
    1300m - 1950m
  • Harvest period
    December, 2020

Coffee Quality Evaluation

Algrano
Cupped: July, 2020
Grower (Pending)
Cupped: February, 2020
SCA Score 84.0 84.25
Key flavor notes Floral, Milk chocolate, Pip fruit, Apple, Walnut Spice, Dark chocolate, Herbal
Quality comment Floral, delicate with citric acidity. -
Sensorial radar
Felipe  Rincón Cárdenas
About the group Translate

Una iniciativa de 20 emprendedores cafeteros sustentada en la necesidad de afrontar con innovación y diferenciación la problemática del sector, plantear posibles soluciones y explorar las ventanas de oportunidades derivadas de la producción de cafés especiales. Mediante la exploración de mercados diferenciados podríamos cambiar la perspectiva desde lo productivo y comercial. La cooperativa trabajará en disminuir costos, lograr economías de escala, asesoría técnica, capacitación administrativa, pero su principal objetivo será promover cafés diferenciados, de especialidad, implementar tecnología en su producción y negociar por fuera de bolsa. Nuestra propuesta es generación de valor en origen, entendido como darle valor al café verde (conferirle algún grado de especialidad). Será una empresa asociativa y solidaria que trabajará en una actividad económica, bajo un marco de democracia participativa que con responsabilidad ética y social permita el desarrollo de nuestro recurso humano.


  • Roaster relationships
    9
  • Relationships with Roasters in
    Switzerland, Czechia, United Kingdom, Netherlands, Poland, and Romania
  • Average orders per roaster
    1

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