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UBFW Umbumwe Humure CWS

Completamente lavado

Arábica Pera Bagas vermelhas Fruta cozida

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Baho Coffee

98 vendas em Algrano

Origem: Ruanda
Produtor: BAHO Coffee Company
Variedade: Red Bourbon
Tipo de processamento: Completamente lavado
Período de colheita: Maio de 2020 - Maio de 2020
Pontuação da taça do vendedor (SCA): 85.5 pontos
Atualizado em Julho de 2020
Código: RW-27-202005

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	Algrano (Pendente) Degustado: N/A	Vendedor (Pendente) Degustado: Julho de 2020
Pontuação SCA	Algrano (Pendente) -	Vendedor (Pendente) 85.5
Principais notas sensoriais	Algrano (Pendente) -	Vendedor (Pendente) Pera, Bagas vermelhas, Fruta cozida, Ameixa, Doçura elevada, Málico, Suave, Toffee
Comentário de qualidade	Algrano (Pendente) -	Vendedor (Pendente) -

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A história do café

Name: Humure CWS
Location: Gatsibo district, Eastern Province
Altitude washing station: 1624 masl
Altitude farms: 1550- 1835 masl
Varieties: Red Bourbon
Processing methods: Washed
Average precipitation: 847 mm
Average temperature: 20,9 °C

Humure is the name of the highest hill in the area. This station is entirely managed by women. After washing the coffee, the water is captured and pumped back up on the hill to use it again. Along with the practice of partial washing, we try to use as little water as possible. This station will push out a lot of amazing coffees this year as we invested in new washing channels and a big storage unit.