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BOURBON ROSADO M1 -MARACUYA

Completamente lavado, Experimental • EP 10-30

Arábica Maracujá
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Café de la torre AUS ( FELIX ALBERTO TORRES MORANTES)

Café de la torre AUS ( FELIX ALBERTO TORRES MORANTES)

153 vendas em Algrano
Origem
Colômbia
Produtor
Café de la Torre AUS
Variedade
BOURBON ROSADO
Tipo de processamento
Completamente lavado, Experimental
Faixa de altitude
0m - 1750m
Período de colheita
Janeiro de 2025 - Dezembro de 2025
Pontuação da Algrano (SCA)
87.0 pontos
Atualizado em Dezembro de 2025
Quantidade disponível
18 x 70 kg sacos
Código
CO-505-202501-0b210c5878
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A história do café

En el Campeonato Mundial de Baristas de 2023 vimos a dos participantes utilizar Bourbon rosado. El interés por esta variedad, conocida por su ligero tono rosado y su complejo perfil de sabor, lleva tiempo creciendo.

A pesar de eso, se dispone de muy poca información verificada sobre los orígenes del Bourbon rosado. Por supuesto, eso limita nuestra comprensión de esta variedad única.

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