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Finca Terrerito Wet Wash

Completamente lavado • SHG-EP

Arábica

Cítrico

chocolate

Sabor de nozes

Finca Terrerito

3 vendas em Algrano

Nov. 2024 - Fev. 2025

83.0

Entrega disponível a partir de Julho de 2025

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Origem: Honduras
Produtor: Adelmo Selin Lopez Alvarado
Variedade: Lempira, Obata
Tipo de processamento: Completamente lavado
Período de colheita: Novembro de 2024 - Fevereiro de 2025
Pontuação da Algrano (SCA): 83.0 pontos
Atualizado em Fevereiro de 2025
Quantidade disponível: 104 X 69 kg sacos
Código: HN-334-202411-5d7847034f

Baixe a galeria do produtor

	Algrano Degustado: Fevereiro de 2025	Vendedor (Pendente) Degustado: N/A
Pontuação SCA	Algrano 83.0	Vendedor (Pendente) 82.75
Principais notas sensoriais	Algrano Limonada, Amêndoa, Cacau, Noz	Vendedor (Pendente) -
Comentário de qualidade	Algrano In fragrance, Almonds and Sugar cane. Notes of almonds, cacao, lemonade, walnuts with a silky-creamy body, a mild citric acidity and a nutty aftertaste	Vendedor (Pendente) -

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A história do café

Welcome to FincaT: Extraordinary Coffee from the Copan Region of Honduras

We're a visionary coffee farm dedicated to cultivating high-quality coffee while improving lives. Our founder's unwavering passion for people, mother earth and coffee drives us to perfection. We're proud to offer unique, flavorful coffee beans that reflect our dedication to quality.

Our Process: From Harvest to Export

After carefully hand-picking every single coffee cherry at their ripest point, we process them using clean well water that is more than 500 feet deep in the ground.

Our process includes:

1. Preliminary cleaning to remove impurities

2. Classification by quality using siphons and pulpers

3. Fermentation and wet washing

4. Drying in concrete patios or specialty coffee mechanical dryers that run on average 56 hours per batch (slow process to ensure best quality)

5.Warehousing in hermetic/GrainPro bags and nylon sacks for quality preservation until 10 days prior to exporting

6. When ready for export, hauling and quality classification by size, density, and color sorting takes place

7. Now we place 69Kgs in hermetic/GrainPro bag & yute sack, saw it shut, load the container and escort it to Puerto Cortes, Honduras.

No One Else Touches our Coffee!

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