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EL PACASHO by Marcial Olivera

Name: EL PACASHO by Marcial Olivera
Brand: Origin Coffee Lab
SKU: PE-189-202406
Price: 9.6455 USD

Completamente lavado • GR1

Arábica

Origin Coffee Lab

104 vendas em Algrano

Jun. 2024 - Ago. 2024

86.5

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Origem: Peru
Produtor: Origin Coffee Lab
Variedade: Yellow Bourbon, Caturra
Tipo de processamento: Completamente lavado
Faixa de altitude: 1850m - 2000m
Período de colheita: Junho de 2024 - Agosto de 2024
Pontuação da Algrano (SCA): 86.5 pontos
Atualizado em Julho de 2024
Código: PE-189-202406

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	Algrano Degustado: Julho de 2024	Vendedor (Pendente) Degustado: N/A
Pontuação SCA	Algrano 86.5	Vendedor (Pendente) 87.0
Principais notas sensoriais	Algrano Nougat, Damasco, Manteiga, Chocolate ao leite, Açúcar Mascavo, Caramelo	Vendedor (Pendente) -
Comentário de qualidade	Algrano In fragrance, Butter and Honey. Notes of apricot, nougat, butter, caramel, milk chocolate with a creamy lingering body, a medium lactic-malic acidity and a brown sugar aftertaste	Vendedor (Pendente) -

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A história do café

Marcial Olivera Díaz, un agricultor del comité del Nuevo Trujillo, este comité se encuentra ubicado en la zona de Nuevo Trujillo distrito de San José de Lourdes , provincia de San Ignacio, es conocido por su compromiso con las prácticas agrícolas orgánicas y sostenibles en su finca "El Pacasho ". Ubicada a una altitud de 1800 a 2000 m.s.n.m . Marcial se dedica a la producción de diferentes variedades entre ellas esta Caturra, Yellow Bourbon, Marshell.