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Honey SHG Yelow Catuaí - Finca los Pocitos - Nery Campos

Mel • Specialty

Arábica
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Seguro de carga incluído
Armazenamento gratuito durante 1 mês
Origem
Guatemala
Produtor
Nery Campos
Variedade
Catuaí amarillo
Tipo de processamento
Mel
Faixa de altitude
1610m - 1610m
Período de colheita
Dezembro de 2024 - Abril de 2025
Pontuação da Algrano (SCA)
83.75 pontos
Atualizado em Fevereiro de 2025
Código
GT-115-202412
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A história do café

Conebosque is proud of its production of Catuai Amarillo coffee using the honey process. 

This method involves only partially removing the pulp from the bean before drying, which allows the coffee to retain part of its mucilage during the process. 

This enhances the distinctive qualities of Catuai Amarillo, offering a cup with a bright acidity and subtle floral notes, complemented by a smooth and sweet body. 

The result is an exceptionally balanced and flavorful coffee that reflects the cooperative's commitment to innovation and quality in coffee production.