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HN-175-202401

Natural / Secado ao sol • SHG

Arábica

Cooperativa de Servicios Agropecuarios Gualcinse Limitada COSAGUAL

23 vendas em Algrano

Dez. 2023 - Mar. 2024

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Origem: Honduras
Produtor: Cooperativa de Servicios Agropecuarios Gualcinse Limitada COSAGUAL
Variedade: Catuaí amarillo, Catuaí rojo
Tipo de processamento: Natural / Secado ao sol
Faixa de altitude: 1180m - 1710m
Período de colheita: Dezembro de 2023 - Março de 2024
Pontuação da taça do vendedor (SCA): 84.0 pontos
Código: HN-299-202312

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	Algrano (Pendente) Degustado: N/A	Vendedor (Pendente) Degustado: N/A
Pontuação SCA	Algrano (Pendente) -	Vendedor (Pendente) 84.0
Principais notas sensoriais	Algrano (Pendente) -	Vendedor (Pendente) -
Comentário de qualidade	Algrano (Pendente) -	Vendedor (Pendente) -

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A história do café

Café de proceso lavado producto que es producido en condiciones de sombra de pino, ingas en las parcelas de café, es de pequeños productores seleccionando los granos de café que han alcanzado su punto de madurez optimo dándole asi un perfil de taza de muy buen gusto.
Su proceso de secado es en secadora solar con un tiempo aproximadamente de 45-60 dias.
El control de calidad muy riguroso para poder seleccionar las muestras y volúmenes de café que llegan a las características ideales de nuestros clientes y consumidores finales.