Arquivado

Media Luna Double Fermentation- Washed Organic

Completamente lavado

Arábica

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Hacienda Cafetera La Pradera

53 vendas em Algrano

Origem: Colômbia
Produtor: Hacienda Cafetera La Pradera
Variedade: Castillo, Colombia, caturra
Tipo de processamento: Completamente lavado
Faixa de altitude: 1700m - 1900m
Período de colheita: Maio de 2023 - Julho de 2023
Pontuação da taça do vendedor (SCA): 83.75 pontos
Código: CO-326-202305

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	Algrano (Pendente) Degustado: N/A	Vendedor (Pendente) Degustado: N/A
Pontuação SCA	Algrano (Pendente) -	Vendedor (Pendente) 83.75
Principais notas sensoriais	Algrano (Pendente) -	Vendedor (Pendente) -
Comentário de qualidade	Algrano (Pendente) -	Vendedor (Pendente) -

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A história do café

Hector Daza Jr, our processing manager, presents this special profile of 3 delicious varieties from our farms: Colombia, Castillo and Caturra.
Colombia and Castillo are two varieties created in Colombia to address issues of productivity and resistance to the coffee rust, while at the same time seeking positive attributes in the cup. Caturra is a long time favorite of many for its delicious flavor notes and round body.
With our specially crafted double fermentation protocol to enhance the natural attributes of these varieties and with its characteristic sweetness, we are sure you will find this to be one of your new favorite Colombian coffees.