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NEW VARIETY -BOURBON AJI

Name: NEW VARIETY -BOURBON AJI
Brand: Café de la Torre AUS
SKU: CO-268-202212
Price: 17.7804 USD

Completamente lavado • Premium

Arábica

Bergamota

Floral Jasmine

Damasco

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Café de la torre AUS ( FELIX ALBERTO TORRES MORANTES)

125 vendas em Algrano

Origem: Colômbia
Produtor: Café de la Torre AUS
Variedade: ají
Tipo de processamento: Completamente lavado
Faixa de altitude: 1610m - 1960m
Período de colheita: Dezembro de 2022 - Março de 2023
Pontuação da taça do vendedor (SCA): 87.75 pontos
Atualizado em Janeiro de 2023
Código: CO-268-202212

Baixe a galeria do produtor

	Algrano (Pendente) Degustado: N/A	Algrano (Vendedor) Degustado: Janeiro de 2023
Pontuação SCA	Algrano (Pendente) -	Algrano (Vendedor) 87.75
Principais notas sensoriais	Algrano (Pendente) -	Algrano (Vendedor) Bergamota, Floral Jasmine, Damasco, Earl Grey, Pêssego, Denso
Comentário de qualidade	Algrano (Pendente) -	Algrano (Vendedor) -

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A história do café

Café ´producido en Bruselas Huila , nueva variedad descubierta en este pequeño municipio con gran tradición cafetera, fue descubierta esta variedad por los cultivadores al percibir los olores que se encontraron alrededor de estos. Un olor a especie a canela la singularidad de esta variedad es que le pican en las manos a los productores cuando están haciendo la recolección.

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