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Las Guacharacas - El Placer Micro Lote 01 - 2022

Completamente lavado •

Arábica

Maçã verde

Esverdeado

Limão

La Esperanza

3 vendas em Algrano

Out. 2022 - Jan. 2023

85.0

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Origem: Colômbia
Produtor: La Esperanza
Variedade: Castillo
Tipo de processamento: Completamente lavado
Faixa de altitude: 1520m - 1640m
Período de colheita: Outubro de 2022 - Janeiro de 2023
Pontuação da Algrano (SCA): 85.0 pontos
Atualizado em Janeiro de 2023
Código: CO-134-202210

	Algrano Degustado: Janeiro de 2023	85 (Vendedor) Degustado: Janeiro de 2023
Pontuação SCA	Algrano 85.0	85 (Vendedor) 85.0
Principais notas sensoriais	Algrano Maçã verde, Esverdeado, Limão, Chá verde, Carambola	85 (Vendedor) Maçã verde, Esverdeado, Limão, Chá verde
Comentário de qualidade	Algrano Greenish and cereal like, has notes of green apple, pomelo, lemon and green tea. Also hints of starfruit in a vibrant acidity, citric medium-high and a coating body.	85 (Vendedor) -

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A história do café

Our farm is home to the magical and wonderful Guacharacas, beautiful birds that live in the forests linving as a couple and moving in small flocks; its sonorous and powerful sond accompanies our collectors indicating the beginning and end of the work.
It is a pleasure for us to name this micro-lot Las Guacharacas in honor of such an emblematic bird.